4、弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、小种赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，正山色泽；
3 、小种
3、可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种简介： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1 、
正山小种的小种冲泡步骤 ：
1 、温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，正山出汤：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、小种以青花瓷 、正山投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6、小种投茶量一般为茶壶容量的正山1/3 。以青花瓷 、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1 、将温润泡茶水注入茶盅；
7 、备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9、
2 、白瓷茶具为好。不宜用沸水冲泡 。
2 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，白瓷茶具为好 。分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。将温杯用水弃入水盂；8 、